A linhaça dourada pode ser consumida em grãos ou em farinha. A farinha é tem fácil absorção pois é rica em fibras insolúveis. A linhaça dourada também é fonte de Ômega 3, Ômega 6 e Ômega 9, além de ser rica em lignina, que possui efeito similar à isoflavona, atuando nos sintomas da menopausa e TPM.